La política de nutrición en el centro educativo se ajusta a las reglas del Ministerio de Educación costarricense con respecto a limitar las grasas trans y el azúcar agregado en las bebidas. Además, nos esforzamos en proveer todos los días una serie de opciones balanceadas, con dos opciones de platos calientes para todos los estudiantes y el personal.
La cafetería usa los siguientes tamaños de platos y guías al diseñar el menú:
Los tamaños de porciones se definen en forma tal que proporcionan un tamaño sano del plato para los adultos y un tamaño sano del plato para los niños. El tamaño de plato para adultos se recomienda para los jóvenes de 12 años y más, al igual que para los adultos. El tamaño de plato para los niños se recomienda para todos los demás, aunque algunos niños menores de 12 años podrían preferir un plato de tamaño para adultos. Todos los días, se puede escoger entre dos opciones de proteína como plato fuerte, dos acompañamientos de carbohidratos y un acompañamiento de vegetales o legumbres. Además, cada plato incluye la ensalada del día y uno de dos jugos naturales del día.
Los estudiantes pueden escoger entre:
- Dos opciones de plato fuerte
- Dos opciones de carbohidratos
- Una opción de ensalada del Chef
- Vegetal o legumbre
- Dos opciones de jugo natural
Usando Nuestro Servicio de Cafetería
El servicio de cafetería en CDS es un servicio opcional que se paga aparte de otras cuotas escolares.
