德语小学4年级踏上厨房科学探索之旅! - GK4 getting to know Science in the Kitchen
撰稿人
Nord Anglia
17 二月, 2023

德语小学4年级踏上厨房科学探索之旅!

德语小学4年级踏上厨房科学探索之旅! - GK4 getting to know Science in the Kitchen

烘焙与烹饪乐趣非凡,各种美味令人垂涎三尺,而且最棒的是,你可以亲身体验丰富的科学知识。你不相信?那就让刚体验过的德语小学四年级学生来现身说法。

我们的全新主题学习“超酷厨房”在厨房中展开,试图找到以下问题的答案:

  • 如何做出优质的面团?
  • 为什么面包里会有许多小孔?

学生们了解了生物化学面团发酵相关知识。我们首先将酵母放入面团中,然后观察面团产生气泡的位置和方式。接下来,我们将小苏打加入面团中,观察小苏打加入前后面团会发生哪些变化。

因为我们毕竟是在厨房中做实验,所以做实验的同时我们饥饿难耐,我们学习相关科学知识,了解如何快速制作纸杯蛋糕,最后学生们狼吞虎咽把蛋糕吃光了。

Nadja Kammerer

德语小学4年级班主任

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